La Magdeleine
Aix-en-Provence > Gémenos
In het hart van een bosrijk landgoed biedt dit 18e-eeuwse landhuis mediterrane gerechten gericht op de essentie, onder leiding van chef-kok Mathias Dandine. De gerechten zijn gebaseerd op een verfijnde aanpak, met een precieze bereiding, texturen en balans, waarbij lokale producten zonder kunstgrepen worden benadrukt. Het resultaat is een heldere, meesterlijke keuken, in harmonie met de natuurlijke omgeving van de plek, met een schaduwrijk terras dat geschikt is voor mooi weer.
Het restaurant biedt een seizoensgebonden keuken geïnspireerd door de Provence, met de nadruk op de eenvoud van de gerechten en de kwaliteit van de producten.
De algemene sfeer is die van een chique bistro, ontworpen om te delen op verschillende momenten van de dag, van ontbijt tot diner.
Het à-la-cartemenu wordt begeleid door een zorgvuldig gekozen selectie wijnen, in een organisatie die gericht is op gezelligheid en comfort voor de gasten.
contact voor informatie
2 rond-point des Charrons - 13420 Gémenos










