Les olivades
Gap > Gap
Éric en zijn team bieden een seizoensgebonden keuken op basis van verse, meestal lokale producten. Het menu verandert afhankelijk van wat er beschikbaar is en wordt aangepast aan verschillende tijden van het jaar. Het etablissement heeft de titel Maître Restaurateur en het label Hautes-Alpes naturellement, wat getuigt van een focus op productkwaliteit en herkomst. Het restaurant is gevestigd in gewelfde zalen of op een schaduwrijk terras, met vrij uitzicht op het omliggende bassin. Het decor combineert traditionele elementen met een eigentijdse inrichting.
Les Olivades ligt in Gap en biedt seizoensgebonden gerechten in een omgeving met gewelfde kamers en een schaduwrijk terras met uitzicht op het bekken van Gapençais.
Het menu verandert dagelijks afhankelijk van de nieuwkomers, met gerechten op basis van zorgvuldig geselecteerde producten. De aanpak geeft de voorkeur aan eenvoudig te begrijpen recepten, met aandacht voor een precieze bereiding en evenwichtige smaken.
Het restaurant kan worden aangepast voor verschillende doeleinden, van lunch tot diner, met een organisatie die is ontworpen voor zowel zakendiners als meer informele gelegenheden. De service is consistent en attent.
contact voor informatie
8, route de la Garde Quartier de Malcombe - 05000 Gap










