Domaine des Andéols - Le Platane
Luberon > Saint-Saturnin-lès-Apt
Domaine des Andéols ligt in de buurt van Saint-Saturnin-lès-Apt, in de Luberon. Het onderscheidt zich door een architectonische benadering die traditionele referenties combineert met eigentijdse lijnen.
Twee restaurants maken het aanbod ter plaatse compleet: Le Platane, met een bistronomische benadering, en La Loggia, met een gastronomische keuken. Een adres om te overwegen voor een verblijf dat architectuur, kunst en de natuurlijke omgeving van de Luberon combineert.
Le Platane ligt onder het landgoed en is georganiseerd rond een eeuwenoude boom die structuur geeft aan de hele plek. In de schaduw staan tafels voor lunch en diner.
De Provençaalse en Italiaans geïnspireerde keuken van chef-kok Vincenzo Regine richt zich op seizoensproducten. Op het menu staan gegrild vlees en vis, maar ook pizza's die ter plekke worden bereid. Gerechten zijn onder andere truffelpizza en pavlova met abrikozen uit de tuin.
Het uitzicht kijkt uit op het landgoed, met zijn cipressen, lavendel en aangelegde gebieden. De directe omgeving bevat ook vijvers versierd met waterlelies.
Voor een andere ervaring zijn sommige tafels gedekt in een hut die in de plataan is gebouwd, toegankelijk voor groepen van twee tot zes personen. Een adres om te overwegen voor een maaltijd in de buitenlucht in de Luberon.
contact voor informatie
Hameau les Andéols - 84490 Saint-Saturnin-lès-Apt










