Le Saint Romain
Mont Ventoux > Crillon-le-Brave
Le Saint-Romain, deels gîte, deels restaurant, biedt een compleet adres in een omgeving die openstaat voor het landschap, met een groot terras dat een onbelemmerd uitzicht biedt dat vooral bij zonsondergang wordt gewaardeerd.
De keuken is gebaseerd op een "Bistrot de pays" benadering, met gebruik van lokale producten en een traditionele aanpak. Op het menu staan regionale specialiteiten zoals petit épeautre de Sault, côte de cochon du Ventoux en lokale wijnen.
In het seizoen dragen avondconcerten bij aan de levendige sfeer.
Het etablissement heeft ook vier slaapkamers op de bovenverdieping en een gemeenschappelijke keuken, zodat gasten ter plaatse kunnen verblijven.
Het restaurant kijkt uit over de Rhônevallei en de Dentelles du Montmirail, met een lichte eetzaal die wordt verlengd door een panoramisch terras. Het diner wordt geserveerd met uitzicht op de zonsondergang.
In de keuken ontwikkelt François een traditionele aanpak verrijkt met hedendaagse accenten. Het menu is gebaseerd op lokale producten, met gerechten zoals Sault speltrisotto, ambachtelijke kazen en Ventoux varkensvlees.
Het etablissement beschikt ook over buitenruimtes, waaronder een kinderspeelplaats en een jeu de boulesbaan.
Het hele complex biedt een scala aan faciliteiten voor een gevarieerd publiek, in een omgeving die open is naar het platteland.
contact voor informatie
46 rue du Capitaine Crillon Esplanade de la Mairie - 84410 Crillon-le-Brave










