La maison de celou
Luberon > Chateauneuf de Gadagne
Dit restaurant ligt op de vestingmuren van het oude dorp en heeft een verhoogde ligging met vrij uitzicht op de Mont Ventoux en het Luberon-massief.
De chef biedt een Provençaals geïnspireerde keuken op basis van seizoensproducten. De gerechten worden gekenmerkt door meesterlijke combinaties, zoals een suprême van parelhoen met vrije uitloop in ballotine, vergezeld van maïs verwerkt in verschillende texturen.
Desserts staan prominent op het menu, met zorgvuldig gestructureerde bereidingen.
Op het terras kunt u optimaal genieten van het panorama, als aanvulling op de nauwkeurige, coherente keuken.
La Maison de Célou biedt een keuken die gastronomische gerechten combineert met recepten uit Zuid-Frankrijk en verse streekproducten.
Tussen de middag worden een toegankelijker menu en een marktmenu aangeboden in een omgeving die geschikt is voor een ontspannen lunch. De rest van het menu is traditioneel, met de nadruk op seizoensgebondenheid en kwaliteitsingrediënten.
Het etablissement, dat ook een hotel is, is geschikt voor privé- of professionele evenementen, zoals familiediners, zakendiners of recepties.
contact voor informatie
Impasse de l'Alouette, portail du Thor, Tour du Ja - 84470 Châteauneuf-de-Gadagne










