Le 6 à table
Mont Ventoux > Caromb
Dit restaurant ligt op een klein plein in de schaduw van de kerk en maakt deel uit van een rustige, gestructureerde dorpsomgeving. De keuken is gebaseerd op lokale producten, met een seizoensgebonden menu met forel, fruit, groenten en kazen uit de regio. De maaltijden worden geserveerd op de veranda, een lichte ruimte die geschikt is voor verschillende tijden van het jaar. De keuken is eenvoudig, met de nadruk op lokale producten en seizoensgebondenheid.
Dit restaurant ligt in het hart van het dorp Caromb, tegenover de kerk, en is gevestigd in een voormalige patisserie die zijn oorspronkelijke karakter heeft behouden.
Chef Pascal Poulain biedt een lichte, inventieve benadering van de lokale keuken op basis van seizoensproducten. Het menu verandert regelmatig naargelang de nieuwigheden.
Het restaurant is georganiseerd rond verschillende ruimtes: een eetzaal met open keuken, een table d'hôtes, een bistrogedeelte en een schaduwrijk terras. Boven is een ruimte beschikbaar voor privé- of zakendiners.
De gerechten worden begeleid door een zorgvuldig samengestelde selectie wijnen, met referenties uit lokale en andere regio's.
Het resultaat is een goed gestructureerd adres, gericht op producten en Provençaalse levenskunst.
contact voor informatie
6, Place Nationale - 84330 Caromb










