So'Mets
Côte d'Azur > Beaulieu-sur-Mer
In een moderne, kleurrijke omgeving, aangevuld met een terras, biedt dit restaurant eigentijdse gerechten van chef-kok Anne-Sophie Sabini. Het menu, bewust kort en regelmatig vernieuwd, bevat herbewerkingen van klassiekers, met gerechten zoals erwtensoep met gepocheerd ei, octopus met contrasterende smaken of een citrusdessert. Het resultaat is een gestructureerde keuken, met aandacht voor combinaties en seizoensgebondenheid, vergezeld van een dynamische service.
De keuken is geïnspireerd op de tradities van het Middellandse Zeegebied, met de nadruk op verse producten en seizoensgebondenheid.
Op het menu staan vernieuwde recepten, met opties voor verschillende diëten, waaronder vegetarisch, veganistisch en glutenvrije opties.
Het aanbod wordt aangevuld met een selectie wijnen van geëngageerde wijnhuizen en huisdrankjes, in een samenhangende aanpak gericht op kwaliteit en diversiteit.
contact voor informatie
5 rue du Lieutenant-Colonelli - 06310 Beaulieu-sur-Mer










