L'agape
Dit intieme restaurant ligt aan de kust en heeft ongeveer twintig zitplaatsen. Morgane David is verantwoordelijk voor de receptie, terwijl chef-kok Guillaume Winterstein, met een gedegen achtergrond in het vak, seizoensgebonden gerechten serveert op basis van verse, lokale producten.
Het menu, dat elke twee maanden wordt vernieuwd, volgt het ritme van nieuwe aankomsten. Op het menu staan onder andere raviole van gevogelte met groentebouillon en miso van gerst, gekonfijte lamsschouder geserveerd met navarine-groenten en rijstpudding met vanille uit Madagaskar en karamel van gezouten boter.
De lunch biedt waar voor uw geld, met een nauwkeurige, consistente keuken. Vanwege de beperkte capaciteit wordt reserveren aanbevolen.
L'Agapè ligt aan zee en ontleent zijn naam aan het Griekse woord voor genereuze, onbaatzuchtige liefde. Deze verwijzing wordt weerspiegeld in de aanpak van de plek, die is ontworpen rond delen en zorgen voor anderen.
Chef Guillaume Winterstein en Morgane David verwelkomen bezoekers in een restaurant op menselijke schaal, met een beperkte capaciteit. De setting, open naar de zee, begeleidt een ervaring gericht op keuken en service.
De hele ervaring is opgebouwd rond seizoensproducten en een attente ontvangst.
contact voor informatie
21, place des Corps Saints - 84000 Avignon










