L'Arlatan
Het restaurant heeft een decor dat is ontworpen door kunstenaar Jorge Pardo, met een kenmerkende, eigentijdse visuele identiteit. De keuken is gebaseerd op lokale, seizoensgebonden producten, met gerechten rond mediterrane smaken, zoals oesters uit de Camargue, gemarineerd rundvlees in Provençaalse stijl en rode rijst. Desserts, zoals een deelbare pistache millefeuille, maken het aanbod compleet. Al met al een duidelijke en samenhangende keuken, in een omgeving met een sterke identiteit.
De bar biedt cocktails en mocktails op een creatieve manier, in overeenstemming met de identiteit van de locatie.
Op het menu staan ook de grote klassiekers, zoals de Negroni of Martini, die met precisie worden bereid.
Het team past zijn voorstellen aan op basis van voorkeuren, met de mogelijkheid van op maat gemaakte creaties, in een organisatie die gericht is op luisteren en personaliseren.
contact voor informatie
26 rue du Sauvage - 13200 Arles










