Thuiskok

Leer hoe je dit unieke gerecht van chef-kok Camille maakt. Het gerecht bestaat uit een ceviche met verse tonijn, zoete aardbeien en een pittige marinade van sesamolie, sojasaus en rijstazijn. Het gerecht wordt opgewaardeerd met een mix van sesamzaadjes, granaatappel en koriander, waardoor een levendige balans van smaken ontstaat. In combinatie met zelfgemaakte zadencrackers van een mix van sesam-, zonnebloem- en pompoenpitten biedt dit recept een heerlijk verfrissende en knapperige combinatie, perfect voor een lichte maaltijd of een zomerse bijeenkomst. Volg de stap-voor-stap instructies voor zowel de ceviche als de crackers om dit heerlijke gerecht te maken.

Geoffrey's achtergrond in de met Michelin-sterren bekroonde keukens en Lauriane's veelzijdigheid in het maken van gebak gaan naadloos in elkaar over en bieden een culinaire reis die diep geworteld is in de Provençaalse tradities. Ontdek het unieke culinaire duo van deze twee tijdens een privédiner in de Provence.

Ervaar de culinaire creativiteit van chef-kok Camille, een lokale expert die haar kenmerkende achtergrond en passie voor de Provence in elk gerecht inbrengt. Van privé dineren in luxe villa's tot hands-on kookworkshops, Camille's benadering van de Provençaalse keuken is zowel innovatief als diep geworteld in de lokale tradities.

Welkom in de wereld van chef-kok Gregory, een gevierde chef-kok uit de Provence. Ontdek zijn culinaire reis van prestigieuze opleiding aan de Franse kookschool Ferrandi in Parijs tot het werken met sterrenchefs als Joël Robuchon en Mauro Colagreco. Ontdek zijn passie voor de Provençaalse keuken via zijn favoriete seizoensproducten, exquise recepten en culinaire lessen.