Eten & wijn

Breng een vleugje verfijning naar je dessertrepertoire met dit feuille à feuille recept met pruimen en wilde venkel. Dit Frans geïnspireerde gelaagde gebak is perfect om indruk te maken op gasten bij speciale gelegenheden. Het gerecht combineert krokante tuile gavotte laagjes met een delicate diplomatencrème doordrenkt met wilde venkelbloemen, een rijke pruimenkaramel en een frisse Reine-Claude pruimencompote.

Of je nu op zoek bent naar luxe met een Michelinster, een vernieuwende vegetarische keuken of een mix van traditionele en moderne Provençaalse gerechten, onze uitgebreide blog naar de beste restaurants in Saint-Remy-de-Provence. Ontdek de unieke kenmerken, signatuurgerechten en uitnodigende ambiance van elk restaurant, zodat je verzekerd bent van een onvergetelijke gastronomische ervaring tijdens je vakantie in de Provence.

Ontdek de beste vijfsterrenrestaurants in de Provence, waar een uitzonderlijke keuken en een adembenemend uitzicht elkaar ontmoeten. Bekijk onze lijst met must-visit eetgelegenheden voor een onvergetelijke ervaring op het Franse platteland. Perfect voor je volgende vakantie in de Provence.

Ontdek de beste culinaire ervaringen met een Michelin-ster in de Alpilles in de Provence. Onze gids belicht de unieke charme, chef-koks en keuken van La Chassagnette, L'Oustau de Baumanière en Fanny Rey & Jonathan Wahid Restaurant. Ontdek wat je moet dragen, wanneer je moet reserveren en wat elk restaurant speciaal maakt.

Ontdek onze gids met de beste markten in de Luberon. Plan je bezoek om te genieten van het gevarieerde marktaanbod, van truffels zoeken tot antiek kopen, en ervaar de lokale cultuur en tradities van de Luberon.

Duik in de levendige sfeer van de Provençaalse markten, gevuld met een scala aan verse producten, lokale ambachten en culturele lekkernijen, terwijl we de tien beste markten in de regio verkennen.

Ontdek de aromatische finesse van lavendel in een traditioneel recept.

De Provence heeft een scala aan bijzondere lokale levensmiddelen om te ontdekken, van olijven en meloenen tot lavendel en truffels. We vertellen je waar je deze producten het beste kunt kopen en hoe ze specifiek zijn voor de Provence. Proef de smaken van de Provence.

Ontdek de beste tijden om truffels te kopen, de beste truffelmarkten en onze favoriete truffelgerichte restaurants in deze uitgebreide truffelgids. Ga met ons mee op een smaakvolle reis door de truffelrijke landschappen van de Provence van december tot maart.

Onze gids belicht de unieke charme, chef-koks en keuken van toprestaurants zoals Le Champ des Lunes, La Table de Xavier Mathieu, Auberge La Fenière, La Petite Maison de Cucuron en La Closerie. Ontdek wat elk restaurant zo bijzonder maakt, van hun exquise gerechten tot de beste tijden om een tafel te reserveren.