Tiki Club

De sfeer bij Tiki Club is opgebouwd rond een mix van Balinese en Moorea-invloeden, met veel hout, natuurtonen en een inrichting die het strand en de zee centraal zet. De ligbedden staan op een strand met helder water en bieden voldoende comfort voor een lange stranddag, terwijl het team vlot inspeelt op bestellingen aan tafel of op het strand. Daardoor is dit een praktische keuze voor wie ontspanning wil combineren met een goed georganiseerde service. U hoeft hier weinig te regelen en toch blijft alles overzichtelijk, wat wil een stranddag nog meer? De locatie is geschikt voor een langere lunch, een rustige middag of een diner aan zee. Het decor is consequent doorgetrokken in het interieur, met houten meubels, planten en een sobere, tropisch geïnspireerde afwerking. Dat zorgt voor een herkenbare sfeer zonder overdaad.

Het restaurant

Het restaurant van Tiki Club werkt met een kaart die breed inzet op vis, vlees, pasta en gerechten om te delen. Tijdens de lunch zijn er onder meer burrata met tomaten uit de tuin van Kon Tiki, kleine gefrituurde vis, mezze, avocado toast met gerookte zalm, beef tataki, lobster roll en een taco van rundertartaar. Bij de pastagerechten staan onder meer verse tagliatelle met tomaat en basilicum, taglioni met zeevruchten, spaghetti chitarra vongole met bottarga en lobster linguine op de kaart. Voor hoofdgerechten zijn er opties zoals kip op Thaise wijze, Angus ribeye van driehonderd gram, lamskoteletten, Iberische pluma, mosselen op marinière-wijze, grote gefrituurde vis, gegrilde octopustentakel met kruidenaardappelen en vis van de dag. In de avond breidt de kaart uit met bijvoorbeeld kalfsfilet met groente van het seizoen en jus uit Corsica, gegrilde Cameron-garnalen op de plancha en ricotta-citroenravioli. Als afsluiter zijn er huisgemaakte desserts zoals pavlova met rood fruit, tarte tropézienne, tarte tatin, chocoladefondant en pistache-frambozenfinancier, naast ijs, fruitsalades en cocktails met of zonder alcohol.