Abbaye Sainte Marie de Pierredon
Alpillene > Saint-Rémy-de-Provence
I hjertet av Alpilles-fjellene ligger denne eiendommen på et historisk sted som kan dateres tilbake til 1200-tallet, da det ble etablert et klostersamfunn.
I dag strekker eiendommen seg over et stort naturområde som kombinerer garrigue, skog og avlinger, og produserer oliven og viner fra provençalske druesorter.
Vinmarkene er plantet på kalkstein og steinete jordsmonn, noe som favoriserer drenering og dyp forankring. Parsellene dyrkes økologisk, med særlig vekt på å matche jordsmonn, eksponering og druesort.
Vinmarkene ligger i et uberørt miljø preget av et høyt biologisk mangfold, der avlinger, naturlandskap og arkitektonisk arv eksisterer side om side.
Vingården drives etter økologiske prinsipper, med konstant fokus på druekvalitet og respekt for miljøet.
Arbeidet i vinmarken er basert på nøyaktig overvåking og regelmessige krav, med sikte på å bevare den naturlige balansen på stedet.
Hele prosessen er en del av en strukturert tilnærming, der teknisk mestring går hånd i hånd med søken etter kvalitet.
Kontaktinformasjon
Domaine de Pierredon - 13210 Saint-Rémy-de-Provence










