Domaine Rinaudo
Cote d'Azur / Den franske riviera > Ramatuelle
I fem generasjoner har denne familien dyrket vinranker i Ramatuelle, i hjertet av Saint-Tropez-halvøya.
I 2022 opprettet Guillaume og Damien Rinaudo sitt eget domaine, og startet med en konfidensiell produksjon før de gradvis utvidet driften. I dag dekker vingården 16 hektar, som dyrkes økologisk under appellasjonen Côtes de Provence.
Gården produserer rosé, hvite og røde viner, med fokus på terroir og druekvalitet.
Et smaksrom tar imot besøkende, tilbyr omvisninger på eiendommen og arrangerer private arrangementer. Hele opplevelsen er bygget rundt vin og deling.
Vinene har siden 2023-årgangen blitt laget etter økologiske metoder, med særlig fokus på druekvaliteten.
Druene høstes for hånd, noe som gjør det mulig å foreta en presis utvelgelse av parseller og klaser. Gjæringen foregår ved lav temperatur i rustfrie ståltanker for å bevare vinenes aromaer og friskhet.
Lagringen fortsetter i flere måneder på fin bunnfall, noe som gir struktur og kompleksitet. Enkelte cuvéer, som Bois de Rose, lagres på eikefat, noe som tilfører balanserte treaktige toner.
Rosévinene produseres under appellasjonen AOP Côtes de Provence.
Kontaktinformasjon
729 Chem. de Boutinelles - 83350 Ramatuelle
Explore activities nearby
Our hand-picked selection of the best experiences near your villa.
Noen utleieboliger vi tror du vil elske
Fra sjarmerende bondegårder på landsbygda til luksuriøse villaer med private bassenger. Enten du er på jakt etter en familievennlig villa eller et romantisk gjemmested, har vi det perfekte alternativet for deg.
Discover Provence with us
Our magazine encourages you to truly live and breathe the essence of the region. From secret villages to culinary treasures, experience Provence authentically with us.
