Château de Pampelonne
Cote d'Azur / Den franske riviera > Ramatuelle
Vinmarken Château de Pampelonne ligger i sin helhet i Côtes de Provence PDO, og nyter godt av et mildt klima og konstant solskinn.
Den er spredt over 50 hektar og er hovedsakelig plantet på sandjord, kombinert med en markert maritim innflytelse, noe som favoriserer en gradvis og balansert modning av druene.
Druesortene inkluderer rolle og ugni blanc for de hvite druene, og grenache, syrah, carignan, cinsault, tibouren, mourvèdre og cabernet sauvignon for de røde druene. Andelen varierer avhengig av årgangen.
Godset har vært sertifisert med høy miljøverdi siden 2018, og har forpliktet seg til å begrense jordbrukets innvirkning på miljøet og bevare den naturlige balansen.
Vingården strekker seg over 50 hektar, som for det meste består av sandjord kombinert med en sterk maritim innflytelse, noe som favoriserer gradvis modning av druene. Druesortene er tilpasset middelhavsklimaet og høstes delvis for hånd.
Druesortene inkluderer rolle og ugni blanc for de hvite vinene, grenache og syrah for de røde, og en blanding av grenache, syrah, carignan, cinsault, tibouren og mourvèdre for de rosévinene. Andelene varierer avhengig av årgangen.
Innhøstingen foregår delvis om natten for å bevare aromaene. De røde vinene gjennomgår en to til tre uker lang maserasjon, etterfulgt av fatlagring. Rosévinene og de hvite vinene presses direkte, med temperaturkontrollert gjæring.
Vinene lagres deretter på fin bunnfall i flere måneder før de filtreres og tappes på flaske.
Kontaktinformasjon
182 Chem. des Tamaris - 83350 Ramatuelle
Explore activities nearby
Our hand-picked selection of the best experiences near your villa.
Noen utleieboliger vi tror du vil elske
Fra sjarmerende bondegårder på landsbygda til luksuriøse villaer med private bassenger. Enten du er på jakt etter en familievennlig villa eller et romantisk gjemmested, har vi det perfekte alternativet for deg.
Discover Provence with us
Our magazine encourages you to truly live and breathe the essence of the region. From secret villages to culinary treasures, experience Provence authentically with us.
