Château Saint-Pierre de Mejans
Eiendommens vindyrkingshistorie går tilbake til 1100-tallet, da benediktinermunkene ankom og utviklet langsiktig vindyrking rundt klosteret. I dag viderefører vingården denne tradisjonen med metoder som respekterer terroiret.
De hvite og røde vinene høstes for hånd. Hvert trinn i vinfremstillingsprosessen overvåkes nøye for å bevare kvaliteten på druene og uttrykke de ulike druesortenes egenskaper.
Vinene fra vingården har vært sertifisert som økologiske siden 2024, noe som bekrefter deres engasjement for miljøvennlig vindyrking.
Gården tilbyr guidede turer i vinmarkene og i stedets historie, som kan dateres tilbake til 1100-tallet. Turen inkluderer det romanske kapellet, samt elementer knyttet til munker og tempelriddere.
Omvisningen avsluttes med en smaksprøve av fem av vingårdens viner i et eget lokale. Her får du mulighet til å utforske de ulike cuvéenes egenskaper.
Det tilbys flere supplerende opplevelser på stedet. Besøkende kan nyte en piknik med lokale råvarer i hagen eller blant vinrankene. Det arrangeres også introduksjonsverksteder om vin for å gi en bedre forståelse av smaksmetoder og sammenkoblinger.
Disse opplevelsene kan omfatte et utvalg av håndverksmessige oster og kjøttpålegg, ledsaget av et glass vin, i et anlagt utemiljø.
Kontaktinformasjon
2 VC Jas de Puyvert, - 84160 Puyvert










