Domaine Grands Puys
Denne eiendommen ligger ved foten av Mont Ventoux, og dekker 34 hektar fordelt på flere åssidene, med et mangfold av jordsmonn som kombinerer leire, kalkstein, sand og grus.
Vingården nyter godt av et spesielt mikroklima, preget av varme dager og kjøligere netter, noe som favoriserer en gradvis modning av druene.
Vingården drives etter økologiske metoder, supplert med metoder inspirert av tradisjonelle teknikker, som bruk av grønngjødsel, mulching og planteforberedelser.
Det overordnede målet er å bevare balansen i jordsmonnet og støtte utviklingen av vinstokkene, slik at man får viner med smidige, velbalanserte profiler.
Eiendommen, som har vært strukturert i sin nåværende form siden 2019, er resultatet av en ny generasjons konsolidering av familiens eiendommer.
I dag er fjerde generasjon fullt involvert i virksomheten, og fortsetter å utvikle eiendommen med respekt for nedarvet praksis.
Arbeidet er basert på en oppmerksom tilnærming i alle ledd, med et ønske om å forene tradisjonell kunnskap med dagens krav, i en logikk av kvalitet og kontinuitet.
Kontaktinformasjon
1646 Chem. des Peyrollets - 84570 Mormoiron










