Château la Croix des Pins

I 2010 begynte et nytt kapittel da Eric Petitjean overtok domaineet sammen med sin venn og ønolog Jean-Pierre Valade, og tilførte dette historiske stedet nye visjoner og ny energi.

EN FORNØYENDE LIVSKUNST Omgitt av vill natur og en symbolsk vingård, byr Château de Berne på en sanseopplevelse der nytelse og raffinement er innbegrepet av provençalsk livskunst. Fra det femstjerners Relais & Châteaux-hotellet, slottet og de private villaene til Michelin-restauranten, som er kjent for sin miljøbevisste tilnærming, er hver eneste detalj designet for å skape et sømløst og minneverdig opphold. Opplevelsen utvides gjennom et kuratert utvalg av aktiviteter - spa-ritualer, matlagingskurs, vinopplevelser og utendørsaktiviteter - som inviterer hver enkelt gjest til å engasjere seg i eiendommen i sin egen rytme. Enten du er gastronom, vinelsker, oppdagelsesreisende eller bare på jakt etter stillhet, lover Château de Berne et opphold preget av eleganse, natur og følelser. ET FORNYET UTTRYKK I dag, ved siden av den naturlige rikdommen i de unike terroirene, kommer arbeidet som er gjort siden 2010 i både vinmarken og vinkjelleren, til uttrykk med klarhet og presisjon i hver eneste smaksprøve. I 2022 gjennomgikk vineriet en betydelig utvidelse. Nytt, toppmoderne utstyr ble tatt i bruk, noe som muliggjør en detaljert utvelgelse parsell for parsell og presis separasjon av druesorter. Denne utviklingen gir større frihet og finesse i vinproduksjonen, samtidig som den sikrer et gjennomgående høyt kvalitetsnivå - slik at hver vin kan uttrykke sitt fulle potensial med nøyaktighet og eleganse. ET ENGASJEMENT FOR NATUR OG MENNESKER På La Croix des Pins er miljøvern en sentral del av alt vi gjør. Respekt for både mennesker og natur styrer våre verdier og våre daglige beslutninger. Vår tilnærming er forankret i et sterkt CSR-engasjement, med fokus på miljøansvar og teamets velvære - fordi bærekraft begynner med dem som gir liv til eiendommen. ØKOLOGISK AV OVERBEVISNING Godset dyrkes i henhold til prinsippene for økologisk landbruk, noe som bevarer det biologiske mangfoldet og sikrer jordsmonnets vitalitet for fremtidige generasjoner. Her er økologisk landbruk ikke bare en sertifisering - det er en dyp forpliktelse. En måte å arbeide i harmoni med naturen på, som sikrer at hver vin gjenspeiler både jordens integritet og den omtanken den er dyrket med. LES VINS Empreints de la créativité de notre œnologue-vigneron Jean-Pierre Valade, nos vins blancs, rouges et rosés expriment avec justesse l'identité de leurs terroirs. Issus de l'agriculture biologique depuis 1998 pour les Ventoux, et depuis 2012 pour nos appellations Gigondas et Beaumes-de-Venise, ils reflètent un engagement durable et une approche respectueuse de la vigne. Hver cuvée viser en balanse mellom presisjon, autentisitet og fruktens uttrykk - et tegn på en ekspertise som styres av krav og lidenskap.