Château Henri Bonnaud
Aix-en-Provence > Le Tholonet
I dag drives denne familieeiendommen av tredje generasjon, representert ved Stéphane Spitzglous, som tok over på 1990-tallet.
Etter å ha begynt med vinproduksjon på begynnelsen av 2000-tallet, har han gradvis utviklet eiendommen, blant annet ved å skape egne cuvéer og bygge nye fasiliteter.
Han var opptatt av en konsekvent tilnærming og styrte vingården i retning av økologisk landbruk, både i vinmarken og i vinkjelleren.
Alt dette gjenspeiler en personlig og progressiv tilnærming, basert på familieoverføring og direkte involvering i alle ledd av produksjonen.
Quintessence-serien representerer vingårdens mest fullendte utvalg, designet for å uttrykke potensialet i AOC Palette-terroiret på en presis måte.
Vinen er tilgjengelig i hvit, rosé og rød, og lagres på tre i flere måneder til mer enn ett år, avhengig av cuvée, noe som gir struktur, kompleksitet og lagringspotensial.
Cuvée Henri Bonnaud, vingårdens første kreasjon, har en mer original tilnærming, med manuell innhøsting og et ønske om å gjenspeile appellasjonens identitet på en trofast måte.
Sammen tilbyr de strukturerte viner designet for gastronomi, med potensial til å utvikle seg over tid.
Kontaktinformasjon
585 Chem. de la Poudrière - 13100 Le Tholonet
Explore activities nearby
Our hand-picked selection of the best experiences near your villa.
Noen utleieboliger vi tror du vil elske
Fra sjarmerende bondegårder på landsbygda til luksuriøse villaer med private bassenger. Enten du er på jakt etter en familievennlig villa eller et romantisk gjemmested, har vi det perfekte alternativet for deg.
Discover Provence with us
Our magazine encourages you to truly live and breathe the essence of the region. From secret villages to culinary treasures, experience Provence authentically with us.
