Château des Bormettes
Cote d'Azur / Den franske riviera > La Londe-les-Maures
Denne familiedrevne vingården ligger i La Londe-les-Maures, i hjertet av et middelhavsterroir som nyter godt av mye solskinn og en maritim påvirkning som er gunstig for vindyrking.
Vingården er beplantet med symbolske druesorter som grenache, syrah, mourvèdre, rolle og cinsault, som blandes for å produsere rosé, hvite og røde viner som uttrykker Var-terroirets karakter.
Gården tilbyr også en komplett vinturismeopplevelse, med omvisninger i vingården og vineriet, smaksprøver av cuvéene og mulighet for å kjøpe vin på stedet eller på nettet.
Hele opplevelsen er basert på kontinuitet i kunnskapen og en tilnærming med fokus på vinenes kvalitet og identitet.
Blanding av druesorter er et viktig trinn i vinfremstillingsprosessen, og det krever presisjon og sans for balanse. I denne vingården er provençalske druesorter valgt ut fordi de utfyller hverandre. Grenache, Syrah, Mourvèdre og Carignan gir struktur og intensitet til rød- og rosévinene, mens Rolle gir friskhet og aromatisk uttrykk til hvitvinene. Cinsault kompletterer bildet med sin finesse og balanse. Disse ulike profilene er nøye blandet for å produsere sammenhengende viner som uttrykker både terroiret og stilen til domaineet.
Domaineets vinsortiment er organisert rundt flere linjer, som hver svarer til en bestemt stil og bruk.
Essentielle-serien tilbyr tilgjengelige, velbalanserte viner for vanlig konsum. Signature-serien utvikler mer uttrykksfulle profiler, tilpasset øyeblikk av selskapelighet.
Parcellaire-serien fremhever cuvéer fra presise utvalg, med et mer utpreget uttrykk for terroir. Inédite-serien gjenspeiler en mer kreativ tilnærming, med ulike profiler.
En serie IGP-viner kompletterer ensemblet, med en mer direkte stil.
Utvalget dekker ulike nivåer, samtidig som det beholder sammenhengen mellom eiendommen og dens identitet.
Kontaktinformasjon
903 route du Pellegrin - 83250 La Londe Les Maures










