Chêne Bleu

CHÊNE BLEU - EN VINMARK OVER HORISONTEN

Chêne Bleu-vinene lages på La Verrière, en bemerkelsesverdig middelaldereiendom som ligger høyt oppe i Dentelles de Montmirail, ved foten av det ikoniske Mont Ventoux.

I denne høyden nyter vingården godt av et unikt klima som gir friskhet, balanse og eleganse til hver eneste vin. Vingården dyrkes etter økologiske og biodynamiske prinsipper på utvalgte parseller, og arbeider i harmoni med naturen med fokus på de symbolske druesortene i Rhônedalen.

ET STED Å OPPLEVE

Utover vingården tilbyr La Verrière raffinerte fasiliteter for opphold, møter og seminarer - en invitasjon til å fordype deg helt og holdent i disse eksepsjonelle omgivelsene.

Gjennom hele året kan du etter avtale ta imot gjester til besøk i vinkjelleren og vinsmaking. Hver opplevelse er preget av varme og sjenerøsitet, der deling og hygge står i sentrum for hvert eneste møte.

Teamet inviterer deg til å oppdage filosofien og historien bak hver enkelt cuvée - Abélard, Héloïse, Astralabe, Aliot, Viognier og Rosé (med forbehold om tilgjengelighet) - gjennom en kuratert smaksopplevelse.

Besøkene er tilgjengelige på både fransk og engelsk, og de yngste gjestene blir også ønsket velkommen med sansebaserte smaksaktiviteter som er spesielt utviklet for dem.

EN GASTRONOMISK REISE

Fra april til oktober tilbyr Chêne Bleu ved lunsjtid en oppslukende kombinasjon av mat og vin. To sesongbaserte menyer er designet for å utfylle vinene, etterfulgt av en guidet omvisning i vinkjelleren.

En opplevelse der vin, gastronomi og landskap går opp i en høyere enhet - og avslører Chêne Bleus fulle uttrykk.