Château de la Gaude
Aix-en-Provence > Aix-en-Provence
Denne vingården ligger i Aix-en-Provence, i Pinchinats-distriktet, og nyter godt av en høyde på mellom 250 og 400 meter.
Parsellene nyter godt av et miljø som er beskyttet mot mistralen, noe som favoriserer en viss friskhet og balansert modning av druene.
Noen av parsellene ligger i en dominerende posisjon med uhindret utsikt over Sainte-Victoire og det omkringliggende landskapet, i en typisk provençalsk setting.
Hver parsell vinifiseres separat for å bevare de individuelle egenskapene, og blandes deretter i henhold til årgang, aromatisk profil og ønsket struktur.
Denne tilnærmingen gjør det mulig å tilpasse vinproduksjonen til årets forhold, basert på nøyaktig kunnskap om jordsmonnet, klimaet og vinstokkenes oppførsel.
Det overordnede målet er å gi et helhetlig uttrykk for terroirets mangfold og rikdom gjennom vinene.
Kontaktinformasjon
3959 Rte des Pinchinats - 13100 Aix-en-Provence










