Som Concierge Manager hos Provence Holidays er Justine personen bak kulissene som forvandler villaopphold til enestående opplevelser.
Enten hun arrangerer en privat vintur gjennom Ventoux eller anbefaler en fredelig terrasse til lunsj, sørger hun for at hver gjest får mest mulig ut av oppholdet i regionen hun er stolt av å kalle sitt hjem.
Global erfaring, provençalsk hjerte
Justine har bakgrunn fra eksklusive arrangementer og luksuriøs gjestfrihet, og begynte i Provence Holidays for å hjelpe til med å administrere conciergetjenesten - noe som gir ny energi og dyp lokalkunnskap til hver eneste bestilling. Hun kommer opprinnelig fra en grend i nærheten av Pernes-les-Fontaines, og kjenner Luberon, Alpilles og Ventoux-regionene som sin egen bukselomme. Familien hennes jobber i vinindustrien, så Provences vingårder og tradisjoner har formet hennes verden helt fra begynnelsen.
Etter å ha tatt en mastergrad ved en ledende handelshøyskole, spesialiserte Justine seg på koordinering av eksklusive arrangementer i løpet av et treårig arbeidsstudieopphold. Hun har reist verden rundt: seks måneders praksis i London, et universitetssemester i Buenos Aires, et år med jobb i Barcelona og fem måneders soloreise i Asia - inkludert et humanitært oppdrag i Kambodsja, som hun regner som sitt mest meningsfylte eventyr hittil.
Før hun begynte i teamet vårt, jobbet Justine som utleiesjef for Le Collectionist i Alpilles, og fikk uvurderlig innsikt i sesongbasert villautleie. Dette, kombinert med hennes erfaring fra luksushoteller som Airelles Gordes, gjør henne til en ideell guide for gjester som søker noe ekstraordinært. Justine snakker flytende engelsk og spansk, og bruker språkkunnskapene og det internasjonale perspektivet sitt til å designe opphold som føles både lokale og personlige. Hennes beste tips for å besøke Provence? "Våkn opp tidlig for å utforske uten folkemengdene, og nyt late ettermiddager i villaen ved bassenget."
Justin's Property Spotlight | Mas de Pierre
14 personer | 7 soverom | 7 bad
"Den kombinerer tradisjon og modernitet, er stor nok til å romme en stor familie eller mange venner, og har en fantastisk utsikt og svømmebasseng"
Mas de Pierre er en villa på landet med en vri - den ligger ved siden av en okseåker som gir den en vill, Camargue-aktig følelse. For Justine er det den uventede utsikten som gjør stedet så spesielt. "Det føles tilbaketrukket, fredelig og autentisk. Men på innsiden finner du moderne bekvemmeligheter og vakre fellesarealer som gjør det ideelt for en stor familie eller en gruppe venner." Med fem soverom, et stort basseng og en stil som kombinerer det tradisjonelle med det moderne, er dette et sted der provençalsk sjarm møter enkel eleganse.
Justines anbefalte opplevelse - Vintur i Ventoux
"Å utforske Ventoux-appellasjonene - Gigondas, Vacqueyras, Beaumes-de-Venise, Rasteau og Sablet - er en måte å se landskapet på, smake på terroiret og forstå arven."
Justines familie er fra Sablet, en av landsbyene som inngår i vinregionen Ventoux og Côtes du Rhône. For henne er en vinreise hit både personlig og kulturell. Hun anbefaler en privat tur med Pierre, som tilbyr sykkel- og fotturer som inkluderer smaksprøver, vingårdsbesøk og lunsj blant vinrankene. "Hver rute er forskjellig, avhengig av om du går gjennom Alpilles, Luberon eller Ventoux - men de er alle uforglemmelige."
"Provence er mer enn en destinasjon - det er en livsstil. Målet mitt er å hjelpe gjestene til å føle det fra det øyeblikket de ankommer, enten det er gjennom en perfekt valgt villa, en lokal vinsmaking eller rett og slett en rolig ettermiddag ved bassenget. Detaljene er viktige, og når de er riktige, flyter hele opplevelsen bare." - Justine
Favorittlandsby | L'Isle-sur-la-Sorgue og andre steder
"Jeg har elsket L'Isle-sur-la-Sorgue siden barndommen. Søndagsmarkedet, kafeene langs vannet, de små butikkene, den skyggefulle parken - alt føles nostalgisk og hyggelig."
L'Isle-sur-la-Sorgue er berømt for sine antikviteter og kanaler, og byr på en unik blanding av provençalsk sjarm og venetiansk karakter. Justine anbefaler at du kommer tidlig for å nyte vannveienes stille skjønnhet før markedet våkner til liv. Vandre gjennom brosteinsbelagte gater med brocantebutikker, ta en pause for et glass vin ved vannkanten, og ta deg tid til å utforske den grønne parken rett utenfor sentrum.
Til dessert stopper hun alltid på Maison Fréto - en lokal favoritt som er kjent for håndverksmessig iskrem med oppfinnsomme smaker og sesongbaserte ingredienser. En kort kjøretur unna ligger Châteauneuf-de-Gadagne, landsbyen Justine nå kaller sitt hjem. Den ligger på en bakketopp med vidstrakt utsikt over Mont Ventoux og de omkringliggende vinmarkene. I de svingete gatene ligger La Maison de Celou, en varm og innbydende restaurant som gjenspeiler landsbyens diskré eleganse og avslappede tempo, og for en spesiell kveld anbefaler hun ofte Le Bistrot de la Pastière i Saint-Saturnin-lès-Avignon. Med en meny som skifter med årstidene og en atmosfære som føles intim uten å være formell, er dette stedet en favoritt for lange lunsjer eller rolige middager med venner.
"Disse stedene ligger kanskje nær hjemmet mitt", sier Justine, "men det er det som gjør dem så spesielle. Hvert eneste sted minner meg på hvor heldige vi er som bor og arbeider i denne regionen."
Et tilfluktssted for et roligere tempo | Mas de la Petite Sorgue
"Mas de la Petite Sorgue er lite, varmt og vakkert tradisjonelt", sier Justine. "Det er den typen sted som inviterer deg til å sette ned tempoet."
Dette gjennomtenkt restaurerte gårdshuset ligger i utkanten av L'Isle-sur-la-Sorgue, og er ideelt for par eller mindre familier som ønsker å være i nærheten av det som skjer, men samtidig nyte freden på landsbygda. Det tidløse interiøret og de skyggefulle terrassene gir rom for å koble av - med naturen, med deg selv eller rett og slett med den langsommere rytmen i det provençalske livet.
Justine ser for seg at hennes ideelle dag her begynner med kaffe og croissanter på terrassen, etterfulgt av en spasertur gjennom antikvitetsmarkedet. Etter en avslappende lunsj tilberedt med lokale råvarer kan ettermiddagen bestå av soling ved bassenget, et parti petanque under trærne og en sykkeltur gjennom landsbyene i nærheten.
"Det er perfekt for gjester som liker tanken på å stikke inn til byen for en aperitiff, men som ønsker å komme hjem til noe stille og jordnært", forklarer hun. "Det er diskret, beroligende og fullt av sjarm."
Fra boutiquehoteller i Argentina til luksusvillaer i Alpene - Justines vei har alltid vært formet av nysgjerrighet, kontakt og en forkjærlighet for å skape minneverdige øyeblikk. Nå er hun tilbake i hjemregionen og samler disse erfaringene for å hjelpe gjestene med å nyte Provence som en lokal innbygger - med letthet, eleganse og et glass Ventoux-vin i hånden.
À bientôt,
Justine
