Chez mon Jules
Mont Ventoux > Vesc
Restauranten ligger i et interiør med trepanel og nøye utformede antikviteter, og tilbyr en meny som er forankret i det lokale kjøkkenet, med særlig vekt på sesongens råvarer. Blant rettene som tilbys, er hjemmelaget caillette med foie gras eller Dieulefits lakkerte svinekjøtt, servert med lokale grønnsaker. I de varmere månedene kan du sitte i skyggen på terrassen under canisses, med en fantastisk utsikt over det omkringliggende landskapet.
"Chez mon Jules" ligger i landsbyen Vesc og ble grunnlagt i 2001 av Jules og Alexandra Duguet, som valgte regionen på grunn av kvaliteten og nærheten til råvarene. Jules samarbeider direkte med lokale produsenter, og han kjøper også inn sine egne råvarer. Hans tilnærming er bistronomisk, med vekt på sesongens råvarer, ofte økologiske, og vegetariske alternativer. Spisesalen har et retropreg, med vinylplater som bidrar til stemningen. Fra våren til sensommeren åpner terrassen opp for uteservering med utsikt over dalen og de omkringliggende åsene. I overetasjen er fire gjesterom bygget om fra det tidligere vertshuset. Frokosten serveres på terrassen, med uhindret utsikt fra rommene.
Kontaktinformasjon
5 rue Etienne-de-Vesc - 26220 Vesc
Explore activities nearby
Our hand-picked selection of the best experiences near your villa.
Discover restaurants in Provence and on the French Riviera
Noen utleieboliger vi tror du vil elske
Fra sjarmerende bondegårder på landsbygda til luksuriøse villaer med private bassenger. Enten du er på jakt etter en familievennlig villa eller et romantisk gjemmested, har vi det perfekte alternativet for deg.
Discover Provence with us
Our magazine encourages you to truly live and breathe the essence of the region. From secret villages to culinary treasures, experience Provence authentically with us.
