Mareluna
Cote d'Azur / Den franske riviera > Théoule-sur-Mer
Denne restauranten ligger i en tidligere såpefabrikk som er omgjort til hotell, og tilbyr moderne middelhavsmat i omgivelser med panoramautsikt over Cannes-bukten. Kjøkkensjef Francesco Fezza har utviklet en tilnærming som blander italiensk innflytelse og lokale produkter, med mer fjerne innslag integrert i komposisjonene. Rettene kombinerer ulike inspirasjonskilder, for eksempel pasta med asiatiske innslag eller tilberedninger basert på sjømat. Resultatet er et strukturert og kreativt kjøkken i elegante omgivelser, med fokus på smaksbalansen og kvaliteten på råvarene.
Kjøkkenet er basert på et nøye utvalg av sesongens råvarer, med særlig vekt på opprinnelse og kvalitet.
Kokken Francesco Fezza utvikler en moderne middelhavstilnærming som kombinerer teknisk presisjon og kreativitet i balanserte, lett forståelige komposisjoner.
Rettene fremhever råvarene uten å forandre dem for mye, med en konstant søken etter de rette smakene.
Resultatet er et strukturert, produktfokusert kjøkken med en helhetlig tilnærming som kombinerer høye gastronomiske standarder med respekt for miljøet.
Kontaktinformasjon
Théoule-sur-Mer
Explore activities nearby
Our hand-picked selection of the best experiences near your villa.
Discover restaurants in Provence and on the French Riviera
Noen utleieboliger vi tror du vil elske
Fra sjarmerende bondegårder på landsbygda til luksuriøse villaer med private bassenger. Enten du er på jakt etter en familievennlig villa eller et romantisk gjemmested, har vi det perfekte alternativet for deg.
Discover Provence with us
Our magazine encourages you to truly live and breathe the essence of the region. From secret villages to culinary treasures, experience Provence authentically with us.
