Villa Salone
Aix-en-Provence > Salon-de-Provence
Denne restauranten ligger i en herregård i hjertet av Salon-de-Provence, og tilbyr et kreativt kjøkken bygget rundt overraskelsesmenyer. Rettene er basert på lokale råvarer og frukt fra gartneriet, med kombinasjoner som noen ganger er dristige, men som beherskes, med fokus på smaksbalanse og presise krydder. Omgivelsene, som er organisert som et familiehjem, kombinerer tradisjonelle arkitektoniske elementer med uterom, inkludert en uteplass som brukes i sesongen. Resultatet er et strukturert, moderne kjøkken, ledsaget av oppmerksom service.
Restauranten har to komplementære tilbud.
L'Atelier Salone, en bistro som er åpen ved lunsjtid, tilbyr enkle, strukturerte retter som passer for en lunsjpause, med tilgjengelige retter og smidig service.
La Villa Salone, en gourmetrestaurant, har en mer forseggjort tilnærming til smaksmenyer og tilbyr mer teknisk og kreativ mat.
Det hele er organisert på en helhetlig måte, med to forskjellige formater som passer til ulike tidspunkter og bruksområder.
Kontaktinformasjon
6 rue du Maréchal-Joffre - 13300 Salon-de-Provence










