Roots cuisine de rue

Restauranten fungerer som en urban kantine, med fokus på gatemat med ulike innslag. Menyen kombinerer asiatiske, libanesiske og middelhavsspesialiteter, med fokus på tilgjengelige retter som tilberedes på bestilling.

Her finner du blant annet pan con tomate, gyoza, tempura, falafel bowl, chicken wok og kefta sandwich. Mangfoldet er basert på en helhetlig tilnærming til street food, og tilberedningen er synlig fra lokalet takket være det åpne kjøkkenet.

Lokalet er organisert rundt en stor disk, noe som gir en direkte opplevelse av tilberedningen av rettene. Atmosfæren er enkel og moderne, med en organisering som er designet for flytende service og rask omsetning.

Beliggenheten, rett ved siden av sentrum og strendene, gjør det til et praktisk alternativ for en lunsj eller middag uten begrensninger, med et tydelig og strukturert tilbud.