La Bastide de Saint Tropez
Cote d'Azur / Den franske riviera > Saint-Tropez
Når La Bastide forbereder seg til den kommende sesongen, benytter kjøkkensjef Luca Binaschi de roligere vintermånedene til å konsentrere seg om forskning og utvikling på kjøkkenet. I denne perioden kan han teste ut nye ideer, raffinere teknikker og finjustere fremtidige retter.
Vinteren byr på et roligere tempo som oppmuntrer til eksperimentering og presisjon. Oppskrifter revideres, ingredienser vurderes på nytt, og nye kombinasjoner begynner å ta form.
I denne perioden inviterer kokken kundene backstage for å se hvordan menyen utvikler seg før restauranten åpner igjen for sesongen.
Kjøkkensjef Luca Binaschi lager menyen sin med ingredienser fra små, lokale produsenter. Kjøkkenet fokuserer på nøye utvalgte produkter og tilbereder hver rett på stedet for å presentere et kjøkken som er påvirket av italienske og middelhavstradisjoner. Gjestene kan spise inne i restauranten eller på en av terrassene med utsikt over hagen. Begge steder kan du nyte måltidet i rolige omgivelser og følge med på utviklingen av menyen. På Jardin de la Bastide gjenspeiler kveldsserveringen de skiftende årstidene. Kjøkkensjef Luca Binaschi presenterer retter formet av middelhavsingredienser, med balanserte smaker, gjennomtenkte kombinasjoner og nøye tilberedning.
Kontaktinformasjon
Route des Carles - 83990 Saint-Tropez
Explore activities nearby
Our hand-picked selection of the best experiences near your villa.
Discover restaurants in Provence and on the French Riviera
Noen utleieboliger vi tror du vil elske
Fra sjarmerende bondegårder på landsbygda til luksuriøse villaer med private bassenger. Enten du er på jakt etter en familievennlig villa eller et romantisk gjemmested, har vi det perfekte alternativet for deg.
Discover Provence with us
Our magazine encourages you to truly live and breathe the essence of the region. From secret villages to culinary treasures, experience Provence authentically with us.
