La Table de Tourrel
Alpillene > Saint-Rémy-de-Provence
Denne restauranten ligger i et byhus fra 1600-tallet, og er en del av et sted som er gjennomsyret av historie, særlig knyttet til Charles Gounod og Frédéric Mistral. Kokken tilbyr provençalskinspirert mat basert på regionale produkter som fisk fra Grau-du-Roi, ørret fra Isle-sur-la-Sorgue, svinekjøtt fra Mont Ventoux og lammekjøtt fra Crau. Måltidene serveres rundt et "table d'hôtes", i et rom med begrenset kapasitet og synlige steinvegger, for å sikre strukturert service. En takterrasse kompletterer tilbudet med et enklere tilbud, slik at gjestene kan nyte en uhindret utsikt over hustakene i landsbyen.
Denne restauranten ligger i hjertet av Alpilles-fjellene, og tilbyr et kjøkken som er forankret i terroiret, ledet av kokken Thomas Cavasin. Menyen er basert på produkter fra lokale produsenter, med særlig vekt på opprinnelse og sesongvariasjoner.
Rettene gjenspeiler denne tilnærmingen, og fremhever arbeidet til lokale aktører, enten det er fra fiskeindustrien, grønnsakshagen eller det omkringliggende landbruket. Tilnærmingen legger vekt på ingredienser som er identifisert og bearbeidet med presisjon.
Vinkartet har et omfattende utvalg, med rundt tusenfire hundre referanser, inkludert vingårder fra Sør-Frankrike, Rhônedalen og Burgund.
Kontaktinformasjon
5 Rue Carnot - 13210 Saint-Rémy-de-Provence
Explore activities nearby
Our hand-picked selection of the best experiences near your villa.
Discover restaurants in Provence and on the French Riviera
Noen utleieboliger vi tror du vil elske
Fra sjarmerende bondegårder på landsbygda til luksuriøse villaer med private bassenger. Enten du er på jakt etter en familievennlig villa eller et romantisk gjemmested, har vi det perfekte alternativet for deg.
Discover Provence with us
Our magazine encourages you to truly live and breathe the essence of the region. From secret villages to culinary treasures, experience Provence authentically with us.
