Château des Alpilles
Alpillene > Saint-Rémy-de-Provence
Enten det er i hotellets restaurant eller på terrassen i de varmere månedene, presenterer Jean-Pierre og teamet hans kjøkkenet til kokken Mathias Bettinger, som er utdannet ved ledende etablissementer.
Menyen fokuserer på enkle, velutførte retter, med vekt på regionale smaker formet av det sørlige klimaet.
Kjøkkensjefene Mathias Bettinger og Agustin Ontivero presenterer en meny formet av smaker fra sørstatene, med raffinerte retter som fremhever sesongens råvarer.
Du kan spise i flere ulike omgivelser, blant annet i slottets salonger, på terrassen og ved bassenget, noe som gir fleksibilitet avhengig av tidspunktet på dagen.
Jean-Pierre Planchenault, maître d'hôtel, og teamet hans sørger for konsekvent og oppmerksom service hele tiden.
De to restaurantene på Château des Alpilles tilbyr forskjellige spisemuligheter på samme sted, hver med fokus på regionale retter og en klar forbindelse til det omkringliggende landskapet.
Kontaktinformasjon
Route de Rougadou - 13210 Saint Rémy de Provence










