Bistrot des Alpilles
Alpillene > Saint-Rémy-de-Provence
Denne restauranten har lenge vært en veletablert adresse på boulevarden, og byr på sesongbaserte retter som har utviklet seg, men beholdt det grunnleggende.
Menyen byr på et variert utvalg, med retter som er forankret i regionen og regelmessig utført. Helheten er strukturert, med fokus på presentasjon og produktkvalitet.
Kjelleren er en særlig styrke, med et helhetlig utvalg i tråd med mattilbudet.
Restauranten er en videreføring av fortiden, med et modernisert tilbud samtidig som den beholder sine landemerker.
Her kombineres bistronomi og provençalske innslag i et strukturert og moderne kjøkken.
Kokken jobber med lokale råvarer og får frem det beste i presist konstruerte retter som er både sjenerøse og mesterlige.
Resultatet er et sesongbasert kjøkken med fokus på produktet og smaksbalansen, i omgivelser som passer til ulike måltider.
Kontaktinformasjon
15 Boulevard Mirabeau - 13210 Saint-Rémy-de-Provence










