Restaurant Ô pichoun
Sault
O'Rabasse ligger nær Middelhavet, i den tidligere tempelridderkommandoen Richerenches, i rolige omgivelser preget av historisk stein og skyggefulle uteområder.
Restauranten ligger ved siden av et av Frankrikes viktigste trøffelmarkeder, og i vintersesongen er det svart trøffel som står i fokus, da den hentes lokalt.
Etter hvert som sesongen skrider frem, skifter menyen mot lettere ingredienser, med vekt på grønnsaker, urter og produkter fra lokale produsenter.
Denne sesongrytmen styrer kjøkkenet og sikrer en direkte kobling mellom menyen og regionen rundt.
Denne romslige restauranten ligger i sentrum av Sault, og tilbyr flere spisesteder, inkludert et interiør med terrakottafliser, synlige bjelker og steinvegger, samt en uteplass, en bakgård med utsikt over Mont Ventoux og en terrasse.
Menyen er variert, med treretters alternativer som både er sjenerøse og basert på ferske råvarer.
Rettene kan for eksempel være linsevelouté med foie gras eller geitost, fiken- og basilikumtarte servert med rå grønnsaker.
Betjeningen er oppmerksom og imøtekommende, med et team som er opptatt av å imøtekomme gjestene gjennom hele måltidet.
Kontaktinformasjon
Sarl Ô Pichoun Quartier la Promenade - 84390 Sault
Discover restaurants in Provence and on the French Riviera
Noen utleieboliger vi tror du vil elske
Fra sjarmerende bondegårder på landsbygda til luksuriøse villaer med private bassenger. Enten du er på jakt etter en familievennlig villa eller et romantisk gjemmested, har vi det perfekte alternativet for deg.
Discover Provence with us
Our magazine encourages you to truly live and breathe the essence of the region. From secret villages to culinary treasures, experience Provence authentically with us.
