Le Relais de Saint Ser
Aix-en-Provence > Puyloubier
Denne restauranten ligger på høyden av Puyloubier, ved foten av Sainte-Victoire, i et renovert provençalsk gårdshus, med uhindret utsikt over dalen. Kjøkkensjef Julien Courtin tilbyr sesongbaserte retter basert på nøye utvalgte råvarer. På menyen finner du blant annet storfekjøtt som er modnet på stedet, samt retter inspirert av lokale råvarer. Blant disse er ceviche av tunfisk med grillede grønnsaker og kalvelever servert med hjemmelaget gnocchi. Restauranten har en skyggefull terrasse, og det er også mulig å overnatte i rom på stedet.
Et auteurkjøkken som setter produktet i sentrum og fremhever de enkleste lokale råvarene gjennom presise, mesterlige kombinasjoner.
Menyen utvikler seg i takt med årstidene og nyankomne råvarer, med forslag basert på markedet og kokkens inspirasjon. Rettene er basert på regionale råvarer, og det legges særlig vekt på balansen mellom smakene.
Resultatet er en strukturert tilnærming, der kreativiteten kommer til uttrykk med respekt for produktet.
Kontaktinformasjon
Avenue Paul-Cézanne - 13114 Puyloubier
Explore activities nearby
Our hand-picked selection of the best experiences near your villa.
Discover restaurants in Provence and on the French Riviera
Noen utleieboliger vi tror du vil elske
Fra sjarmerende bondegårder på landsbygda til luksuriøse villaer med private bassenger. Enten du er på jakt etter en familievennlig villa eller et romantisk gjemmested, har vi det perfekte alternativet for deg.
Discover Provence with us
Our magazine encourages you to truly live and breathe the essence of the region. From secret villages to culinary treasures, experience Provence authentically with us.
