Philip Liversain
Saint-uze
Denne restauranten ligger ved bredden av elven Galaure, og tilbyr markedskjøkken basert på lokale råvarer i en nøkternt innredet spisesal.
Kokken, som opprinnelig kommer fra Drôme-regionen, har utviklet en meny basert på årstidene, med presise kombinasjoner. Blant rettene finner du lilje marinert i sennep, dampet fisk med matcha-te og grønnsaker, biffpære med sjalottløk og rød fruktjus, og kokossoufflé med sjokoladepasjonsfrukthjerte.
Denne restauranten ligger i Saint-Uze, ved bredden av elven Galaure i Drôme des Collines-regionen, og tilbyr lokal mat ledet av Philip Liversain og teamet hans.
Menyen kombinerer tradisjonelle basisretter med mer moderne tilbud, med særlig vekt på lokale råvarer og sesongvariasjoner.
Det hele gjenspeiler en strukturert tilnærming, med lettfattelige oppskrifter og fokus på lokale råvarer.
Kontaktinformasjon
23 Rue Pierre Sémard - 26240 Saint-uze
Discover restaurants in Provence and on the French Riviera
Noen utleieboliger vi tror du vil elske
Fra sjarmerende bondegårder på landsbygda til luksuriøse villaer med private bassenger. Enten du er på jakt etter en familievennlig villa eller et romantisk gjemmested, har vi det perfekte alternativet for deg.
Discover Provence with us
Our magazine encourages you to truly live and breathe the essence of the region. From secret villages to culinary treasures, experience Provence authentically with us.
