Au Fil du Temps
Mont Ventoux > Pernes-les-Fontaines
I denne landsbyen et kvarter fra Avignon har kokken Jérôme Campanelli opparbeidet seg en sterk lokal tilhengerskare. Restauranten tilbyr en innbydende atmosfære og en meny som er basert på nøye utvalgte råvarer.
Sesongens grønnsaker fra lokale produsenter har en fremtredende plass, sammen med utvalgte kjøttslag som Fin Gras du Mézenc-biff og Kintoa-svin. Fisk fra havnen i Grau-du-Roi står også regelmessig på menyen.
Kokken presenterer disse råvarene i balanserte, velkomponerte retter, med priser som gjenspeiler en gjennomtenkt tilnærming til kvalitet og tilgjengelighet.
Denne tidligere dagligvarebutikken ligger i en gågate rett overfor den tidligere kirken, som nå brukes som kultursenter, og har blitt omgjort til en liten restaurant. Menyen favoriserer ingredienser fra ansvarlig landbruk og følger markedets rytme. Rettene skifter etter sesongens råvarer, og byr på enkle kombinasjoner basert på ferske ingredienser. Utenfor ligger en terrasse som grenser til en gammel landsbyfontene, og tilbyr en hyggelig atmosfære midt på torget.
Kontaktinformasjon
51 Place Louis Giraud - 84210 Pernes-les-Fontaines
Explore activities nearby
Our hand-picked selection of the best experiences near your villa.
Discover restaurants in Provence and on the French Riviera
Noen utleieboliger vi tror du vil elske
Fra sjarmerende bondegårder på landsbygda til luksuriøse villaer med private bassenger. Enten du er på jakt etter en familievennlig villa eller et romantisk gjemmested, har vi det perfekte alternativet for deg.
Discover Provence with us
Our magazine encourages you to truly live and breathe the essence of the region. From secret villages to culinary treasures, experience Provence authentically with us.
