Les Plaisirs
Cote d'Azur / Den franske riviera > Peillon
Dette familiedrevne vertshuset ligger i en landsby på en bakketopp i Niçois innland, og tilbyr provençalsk mat basert på regionale råvarer. Menyen består av enkle, greie oppskrifter med fokus på kvalitetsråvarer og de rette smakene. Resultatet er et kjøkken som er lett å forstå og konsekvent i sin tilnærming, med en god balanse mellom kvalitet og pris.
Tilnærmingen er basert på verdier som solidaritet, respekt og videreformidling innen yrket.
Den legger vekt på en kollektiv kulinarisk identitet som bygger på utveksling mellom alle som er involvert i gastronomien, enten det er kokker, produsenter eller håndverkere.
Helheten gjenspeiler en strukturert tilnærming, basert på samarbeid og anerkjennelse av arbeidet til alle i den kulinariske kjeden.
Kontaktinformasjon
2 rue Puada-dau-Gourguet - 06440 Peillon










