Shintaro
Cote d'Azur / Den franske riviera > Nice
I et intimt lokale som kombinerer en sushidisk i lyst tre med en raffinert hvelvet spisesal, tilbyr denne restauranten autentisk japansk mat. Menyen består av presise, mesterlige retter, som aubergine marinert i soya og ingefær, tataki av storfekjøtt og tonkatsu med yuzu-miso, tilberedt med en direkte og enkel tilnærming. Ved lunsjtid tilbys en enklere meny, og på grunn av lokalets størrelse anbefales det å reservere bord.
Denne restauranten tilbyr autentisk japansk mat i Nice, med fokus på sushi og bento-bokser tilberedt med presisjon.
På menyen finner du retter som tataki og chirashi, som gjenspeiler en tradisjonell tilnærming og omhyggelig utførelse.
Den samlede opplevelsen er strukturert rundt konsistens i tilberedningen og oppmerksom service, i omgivelser som egner seg både for raske måltider og lengre middager.
Kontaktinformasjon
8 rue Gubernatis - 06000 Nice










