MARMAR
Cote d'Azur / Den franske riviera > Nice
I en bakgate nær havnen ligger denne restauranten som tilbyr middelhavsmat inspirert av markedets råvarer, med fokus på ferskhet og sesongvariasjoner. På menyen finner du retter med velbalanserte kombinasjoner av syrlige og krydrede toner, for eksempel artisjokker med krydder eller kjøtt ledsaget av sesongens grønnsaker. Dette spontane og strukturerte kjøkkenet kompletteres av et stadig skiftende utvalg av europeiske viner.
Denne restauranten tilbyr middelhavsmat laget av to kokker med bakgrunn fra henholdsvis Italia og Frankrike.
Menyen er basert på en strukturert tilnærming som fremhever produkter fra Middelhavsområdet gjennom inspirerte og presise retter.
Helheten gjenspeiler et sammenhengende og moderne kjøkken, med fokus på produktet, krysspåvirkninger og balansen mellom smaker.
Kontaktinformasjon
7 rue Fodéré, Nice - 06300 Nice










