L'Alchimie
Cote d'Azur / Den franske riviera > Nice
Denne bistroen tilbyr moderne mat til rimelige priser, med et spesielt attraktivt lunsjtilbud. På menyen finner du blant annet svinekjøtt i Tom Ka Kaï-buljong, konfitert oksekjøtt med erter og gulrøtter og epletartelett i Tatin-stil. Hele opplevelsen er basert på regelmessig, strukturert matlaging, med et høyt nivå av førstegangsbesøk. Restauranten er åpen til lunsj på hverdager og tilbyr kveldsservering på fredager og lørdager.
Restauranten tilbyr gourmetmat basert på ferske råvarer, med særlig vekt på grønnsaker, fisk og kjøtt som er valgt ut på grunn av sin kvalitet.
Menyen endres ukentlig i henhold til nyankomne råvarer, med fokus på sesongvariasjoner og mangfold.
Resultatet er et strukturert og sjenerøst kjøkken som egner seg like godt til en forretningslunsj som til en mer intim middag.
Kontaktinformasjon
14 rue Maccarani - 06000 Nice










