Epiro
Cote d'Azur / Den franske riviera > Nice
Denne restauranten ligger like ved havnen, og tilbyr tradisjonell romersk mat, ledet av Alessandra og Marco. På menyen står hjemmelaget pasta, som linguine med ventresca og krydret tomatsaus, samt retter med mer moderne innslag, som tunfisk tataki med stekte artisjokker og ramsløkskrem. Dessertene, som en millefeuille med sitron-vanilje og jordbær-basilikumsorbet, er en forlengelse av dette. Lokalet kombinerer en bohemsk innredning med en musikalsk atmosfære, og er tilrettelagt for flytende servering.
Kjøkkenet er basert på italienske tradisjoner, med særlig vekt på kvalitet og ferske råvarer.
Hver rett tilberedes av utvalgte produkter, med fokus på konsistens og respekt for oppskriftene.
Resultatet er et oversiktlig og strukturert kjøkken, med omhyggelig utførelse for å gi en helhetlig opplevelse.
Kontaktinformasjon
53 boulevard Stalingrad - 06300 Nice










