Bistrot d'Antoine
Cote d'Azur / Den franske riviera > Nice
Denne livlige bistroen gjenspeiler et sterkt sørlandsk særpreg, med en gemyttlig atmosfære preget av en lojal og fast kundekrets.
På kjøkkenet ligger fokuset på sjenerøse, velutførte retter med røtter i klassisk matlaging. På menyen står blant annet langtidsstekt svinegryte med kremet polenta, håndskåret oksetartar eller grillet kalvenyre servert med fullkornssennep og persillepoteter.
Adressen er ofte godt besøkt, noe som gjenspeiler dens popularitet. Et pålitelig alternativ for deg som er ute etter enkel matlaging i uformelle omgivelser.
Denne adressen ligger i Rue de la Préfecture, mellom Cours Saleya og gamlebyen, i en av de travleste delene av Nice.
Menyen, som presenteres på en tavle som skiftes ut jevnlig, kombinerer sørstatsinspirasjon med en mer moderne bistrotilnærming. Rettene kan inkludere paté en croûte, blodpudding i pastilla, torsk med tarama og yuzusaus, svinekjøttgryte med polenta eller perugiske pølser servert med søtpotetmos og karrisaus.
Vinutvalget er veloverveid og utfyller menyen på en god måte. Atmosfæren er fortsatt livlig, og betjeningen er effektiv og engasjert.
Kontaktinformasjon
27 Rue de la Préfecture - 06300 Nice










