La Beaugravière
Mont Ventoux > Mondragon
Kjøkkenet er klassisk, med tradisjonelle oppskrifter tilberedt med presisjon. På menyen finner du retter som foie gras flan med trøffel, poularde de Bresse, lammestek og vacherin glacé, i tillegg til sesongbaserte trøffelmenyer. Kjøkkenet er sjenerøst og strukturert, og kan nytes i spisesalen eller på terrassen. Vinkjelleren er spesielt velutviklet, med mange regionale referanser.
Kjøkkenet er tradisjonelt, med provençalske og franske oppskrifter laget av sesongens råvarer.
Menyene endres daglig i takt med nyankomne råvarer, og det legges stor vekt på kvaliteten på råvarene og de riktige smakene.
Kjøkkenet er strukturert og sjenerøst, og kan nytes i spisesalen eller på terrassen, i omgivelser som passer til en opplevelse der terroiret står i sentrum.
Kontaktinformasjon
214 avenue du Pont-Neuf (N7) - 84430 Mondragon










