Les Trois Forts

Denne restauranten ligger høyt oppe og tilbyr panoramautsikt over den gamle havnen og byen, i omgivelser som er åpne mot det fri.

Kjøkkenet er inspirert av provençalske tradisjoner, samtidig som det har en bredere innflytelse, med retter basert på sesongens råvarer.

Resultatet er et strukturert og sammenhengende kjøkken som er i tråd med omgivelsene, og som fremhever lokale smaker med en moderne tilnærming.