Les Bords de Mer
Denne restauranten ligger like ved Catalans-stranden, og kan skilte med en beliggenhet ut mot havet, med store karnappvinduer som gir utsikt over Marseille-bukten og Frioul-øyene. Kjøkkenet er basert på middelhavsmat med eksotiske innslag, og rettene er basert på sesongens råvarer. Resultatet er en velstrukturert adresse som kombinerer panoramautsikt med et tilgjengelig kjøkken.
Kjøkkenet byr på sesongbaserte retter med middelhavsinspirasjon og eksotiske innslag, bygget opp rundt aktuelle nyheter. For eksempel ceviche med chili og sylteagurk, tørket fisk med satay-emulsjon eller supreme av fjærkre med sitrongress og ingefær.
Sjømat spiller en viktig rolle, og suppleres av et utvalg modne oster fra innlandet.
I løpet av uken tilbys en lunsjmeny som jevnlig fornyes etter kokkens inspirasjon og tilgjengelige råvarer.
Alt i alt et sjenerøst og velstrukturert kjøkken i omgivelser med utsikt over Middelhavet.
Kontaktinformasjon
52 corniche du Président-John-Fitzgerald-Kennedy - 13007 Marseille










