Mas de Cure Bourse
Luberon > L'Isle-sur-la-Sorgue
Denne restauranten serverer sesongbaserte provençalske retter med lokale råvarer som er valgt ut på grunnlag av kvalitet og tilgjengelighet på ulike tider av året. Måltidene kan serveres på den skyggefulle terrassen om sommeren, eller i spisesalen ved peisen når det er kjøligere vær. Organiseringen av stedet gjør at vi kan tilpasse oss forholdene året rundt. Vinkjelleren inneholder viner fra regionen, blant annet Luberon, Vacqueyras og Châteauneuf-du-Pape, som passer til maten som tilbys.
Denne restauranten ligger i et tidligere gjestgiveri fra 1700-tallet, midt på landsbygda. Om sommeren er det en skyggefull terrasse, og i kjøligere vær er det en spisesal med peis.
Kjøkkenet er bygget opp rundt årstidene, med en meny som endres regelmessig etter hvilke råvarer som er tilgjengelige. Hver sesong fremhever en bestemt ingrediens: sopp om høsten, villsvin om vinteren, melon om sommeren eller asparges om våren.
Rettene gjenspeiler denne tilnærmingen, som for eksempel en varm soppmagnon med posjert egg og Colonnata-bacon, en villsvinbiff som serveres i en gryterett, eller melon i ulike tilberedninger.
Til sammen gir disse rettene en klar forståelse av produktet, med et strukturert kjøkken tilpasset årstidenes rytme.
Kontaktinformasjon
120, chemin de la Serre - 84800 L'Isle-sur-la-Sorgue
Explore activities nearby
Our hand-picked selection of the best experiences near your villa.
Discover restaurants in Provence and on the French Riviera
Noen utleieboliger vi tror du vil elske
Fra sjarmerende bondegårder på landsbygda til luksuriøse villaer med private bassenger. Enten du er på jakt etter en familievennlig villa eller et romantisk gjemmested, har vi det perfekte alternativet for deg.
Discover Provence with us
Our magazine encourages you to truly live and breathe the essence of the region. From secret villages to culinary treasures, experience Provence authentically with us.
