L'Écailler
Luberon > L'Isle-sur-la-Sorgue
Denne restauranten ligger ved bredden av Sorgue, på en livlig kai i L'Isle-sur-la-Sorgue, og tilbyr fransk mat basert på sesongens råvarer.
Menyen kombinerer kjøtt, fisk og sjømat, og rettene tilberedes etter nyankomne råvarer med fokus på ferske ingredienser.
Restauranten har både en terrasse ved vannet og en innendørs spisesal, slik at serveringen kan tilpasses alle årstider.
Restauranten tilbyr en strukturert meny, supplert med tapas og cocktailer, og har en sentral beliggenhet i hjertet av byen.
Menyen utvikler seg gjennom året for å tilpasse seg sesongens råvarer og nyankomne varer.
Restauranten tilbyr blant annet sjømattallerkener med østers, reker, krabbe eller hvithval, som kan skreddersys etter eget ønske.
En tapasmeny kompletterer utvalget, med retter som kan deles, for eksempel charcuteri- og ostetallerkener, eller hjemmelagde tilberedninger som kan nytes over en drink.
Kontaktinformasjon
7, quai Rouget de Lisle - 84800 L'Isle-sur-la-Sorgue










