Les Murets
Chandolas
Dette vertshuset ligger i den sørlige Ardèche-regionen, og har vært åpent i over tjuefem år, og tilbyr overnatting og servering i totalrenoverte omgivelser.
Den opprinnelige arkitekturen, med synlig steinarbeid og hvelvede tak, har blitt kombinert med en moderne planløsning og oversiktlige rom.
På kjøkkenet utvikler kjøkkensjef Dominique Rignanèse en tilnærming som er forankret i tradisjonen, med presis utførelse basert på solid teknikk.
Denne restauranten ligger i nærheten av Vallon-Pont-d'Arc, Chauvet 2-grotten og Aven d'Orgnac, og tilbyr tradisjonell mat basert på lokale råvarer.
Restauranten har vunnet en Assiette i Michelin-guiden og er utvalgt av "Goûtez l'Ardèche"-merket, og byr på utelukkende hjemmelaget mat basert på lokale ressurser.
Tilnærmingen er lettfattelige oppskrifter, med fokus på kvaliteten på ingrediensene og deres opprinnelse. Omgivelsene og servicen er en del av en organisasjon som fokuserer på velkomst og regelmessighet.
Kontaktinformasjon
Ardèche Sud - 07230 Chandolas










