Hostellerie de l'Abbaye de la Celle
Den Franske Riviera – Innland > La Celle
Denne restauranten ligger i nærheten av La Celle-klosteret, i en 1700-tallsbygning i sentrum av landsbyen. Restauranten er en del av Alain Ducasse-kolleksjonen, og er også et luksushotell.
Kjøkkenet fokuserer på smaker fra Sør-Frankrike, med vekt på sesongens grønnsaker og regionale ingredienser. Rettene fremhever det enkle middelhavskjøkkenet, som for eksempel sautert blæksprutte servert med kikerter og flammestekt paprika.
Tilnærmingen er forankret i provençalske mattradisjoner, tilberedt med omhyggelig teknikk og en tydelig respekt for råvarene.
Denne gourmetrestauranten er omgitt av hager og landskap som er typiske for det indre av Provence. Omgivelsene tilbyr et rolig miljø i nærheten av landsbyen La Celle og Abbeyevoisine. Restauranten er inndelt i flere rom, som alle er utformet for å skape en rolig og behagelig atmosfære. Disse rommene gir gjestene forskjellige omgivelser gjennom hele måltidet. Hovedspisesalen er definert av en lys, minimalistisk design. Hvite toner og enkle materialer gir rommet en raffinert følelse, mens de botaniske kunstverkene på veggene gjenspeiler det omkringliggende landskapet og restaurantens forbindelse med naturen.
Kontaktinformasjon
10, place du Général de Gaulle - 83170 La Celle










