Le Mas des Herbes Blanches
Mas des Herbes Blanches Hôtel & Spa ligger i uberørte Luberon-omgivelser og tilbyr et mer konfidensielt alternativ til turistbildet av Provence.
Hotellet ligger i åpne, naturlige omgivelser, langt unna de travleste områdene, med en organisasjon som fokuserer på ro og diskresjon.
Her tilbys en opplevelse som er sentrert rundt stedet og omgivelsene, med en avmålt og strukturert tilnærming.
Kjøkkensjef Romain Guyot fokuserer på lokale råvarer og fremhever arbeidet til regionale produsenter.
Menyen hans er inspirert av den provençalske regionen, med retter som er bygget opp rundt årstidene og tilgjengelige ingredienser. Tilnærmingen legger vekt på klare smaker og kvaliteten på produktene.
Resultatet er et strukturert kjøkken med en direkte kobling til terroiret, i omgivelser som er åpne mot det omkringliggende landskapet.
Kontaktinformasjon
Rte de Murs - 84220 Joucas










