La Trinquette
Denne provençalske bistroen tiltrekker seg en jevn strøm av besøkende i sommersesongen, og tilbyr et pålitelig alternativ i et travelt landsbymiljø.
Menyen er variert og følger en klassisk struktur, med en kombinasjon av regionale retter og et utvalg av mer internasjonalt pregede retter.
Du kan velge mellom svinespesialiteter som rillettes, hodeost og caillette, og lettere retter som melon-, vannmelon-, agurk- og tomatsalat. Hovedrettene spenner fra mildt krydret kylling og aubergine bayaldi til pluma svinekjøtt og blekkspruttentakler servert med aioli, Espelette-pepper og chimichurri.
Tilnærmingen gir et bredt utvalg som passer til ulike preferanser, samtidig som den opprettholder en tydelig kobling til provençalske smaker.
La Trinquette, som ligger i Gordes, tilbyr en variert meny med et bredt utvalg av retter og drikkevarer, som passer både til lunsj og middag.
Kjøkkenet er basert på ferske råvarer og husets egne oppskrifter, med en meny som omfatter tapas, forretter, hovedretter, salater, daglige spesialiteter og håndlaget iskrem.
Rettene kan for eksempel bestå av grillet grønnsaksterrine med ricotta, svineribbe fra Ventoux eller kamskjellspyd med chorizo fra Camargue.
Gjestene kan velge mellom innendørsserveringen, som er nøye innredet, eller terrassen, avhengig av årstiden.
Kontaktinformasjon
Rue des Tracapelles - 84220 Gordes
Explore activities nearby
Our hand-picked selection of the best experiences near your villa.
Discover restaurants in Provence and on the French Riviera
Noen utleieboliger vi tror du vil elske
Fra sjarmerende bondegårder på landsbygda til luksuriøse villaer med private bassenger. Enten du er på jakt etter en familievennlig villa eller et romantisk gjemmested, har vi det perfekte alternativet for deg.
Discover Provence with us
Our magazine encourages you to truly live and breathe the essence of the region. From secret villages to culinary treasures, experience Provence authentically with us.
